Quote
sona
Quote
empe
Quote
Julien
Quote
empe
Quote
Julien
Quote
empe
Quote
Julien
Quote
empe
Quote
Julien
Quote
empe
Quote
Julien
Dobré ránko vstávame. Dník pred nami, plány sú, len či vyjdú. Tu svieti slnko, vonku je moc zima.
U nás kolem 0°, nachumelilo asi jen 1 cm sněhu.
Včera jsme přikryla ty vysoké floxy, tak uvidím, jestli není pozdě.
Šla jsme spát ve 22 hodin a probudila jsem se v 1 hodinu kvůli křeči do nohy, ale asi jen pár minut jsem to rozcházela a pak usnula a spala až do půl 7.
Plány mám, dělám tu svíčkovou ale s králíkem a houskové knedlíky, svíčkovou dělám poprvé v životě, tak jsem zvědavá :-)
Udělala jsem si radost a koupila jsem kvalitní ložní prádlo a je už vyprané, tak budu u nás povlékat.
Že nachumelilo vy ste tam riadne studený kraj. Floxy vydržia sú to trvalky ...
My sme králika piekla, na sviečkovú to musí byť mňamka, moja babička také robievala. Ja som králika na sviečkovú nerobila, iné maso ano.
Si šikulka
To se uvidí, jestli jsem šikulka, už jsem udělala chybu, že jsem králíka naložila do hlubokého pekáče a ne do litinového hrnce, tak nevím, jak budu pak zeleninu mixovat, v hrnci by to bylo asi lepší a možná zeleninu přendám do hrnce, až to bud hotové a pak rozmixuju.
Dala jsem včera 1/3 zeleniny na dno pekáče, pak na to rozporcovaného králíka a zalila jsem to přepuštěným máslem a na to ty 2/3 zeleniny.
Dělám to podle receptu, ale trochu si ho přetvořím, přeci jen to bude s králíkem, tak nešpikuju atd., ( to mi právě na svíčkové vadilo, ta vůně špeku ).
To přepuštěné máslo se nebude připalovat, až budu zeleninu restovat a ani nebudu dávat sádlo, i když je to v receptu.
Jak sa darí s králikom?
Snad dobře, ale přendala jsem zeleninu a králíka z pekáče do litinového hrnce hnedka ráno a teď to dusím v tom hrnci v troubě. Pak vyndám maso a rozmixuju to, zelenina se prožlukle smrskla tím restováním, tak uvidím
Máte nějaké vychytávky, co se svíčkové týče??
Vychytávky nemám. Len keď robíme kura na sviečkovú tak na šporáku. V hrnci.
To by taky s kuřecím šlo
Dala jsme tam třtinový cukr, trochu citronové šťávy, no a šlehačku tam přidám, uvidím, jak budu dochucovat, nemám se svíčkovou žádné zkušenosti.
Dala jsem tam tam 2 díly celeru, 2 díly mrkve a 1 díl petržele. Docela mě překvapilo, že v receptu byly 2 díly mrkve a 1 díl celeru a 1 díl petržele, to by byla ta omáčka dost červená a mamka dávala jeden celý celer, jednu mrkev a jeden petržel.
Má to krásnou barvu, jak jsem to orestovala na přepuštěném másle ( to přepuštěné máslo je sice drahé, ale nepřipaluje se vůbec ).
Budeš to mať parádne.
Povedla se
Jako od maminky a bude i zítra.
Ještě mám rybízové brusinky a udělala jsem houskové knedlíky, tak to nemělo chybu.
Tak to si mi spravila chute, sviečkovú milujem a ešte som ju
nikdy nevarila, musím niekedy skúsiť, si veľmi šikovná
Jé tak to jsem ráda, že nejsem sama, taky jsem ji vařila poprvé
A ten králík byl špicovej :-)